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Saveurs et cocooning au Bois Le Sire

Au cœur du Val d’Orbey, cette belle adresse créée dans les années 60, vous réserve un accueil convivial et chaleureux et vous fera apprécier la qualité de sa cuisine de terroir raffinée.

Tentez de gagner un repas pour 2 personnes

Un hôtel convivial et familial

Ouvert sur les bois, les pâturages et les lacs d’altitude du Val d’Orbey, le Charmhôtel Le Bois Le Sire, accueille les amoureux de la nature dans l’un des cœurs battants de l’Alsace.

Le Bois le Sire

La famille d’Isabelle Saulnier a toujours su innover pour suivre son époque. D’agrandissements en embellissements, Le Bois Le Sire a gagné au fil des années ses trois étoiles.

Chambre Le Bois le Sire

Profitez de la piscine chauffée, du sauna, du hammam ou encore du jacuzzi dont bénéficient les chambres, les suites et appartements de l’hôtel. Détendez-vous au spa où deux praticiens vous prodiguerons sur rendez-vous modelages énergétiques, massages traditionnels à la pierre chaude, séances de réflexologie plantaire et autres relaxations chinoises du dos.

Une cuisine de terroir raffinée

Au fourneau, c’est un jeune chef, Thomas Cazé, qui a rejoint le directeur de cuisine, David, également fin pâtissier, avec un second, Antoine Bauer. Le restaurant dresse des tables drapées de rouge et de blanc, dans une ambiance feutrée qui engage à la gourmandise, avec des propositions raffinées de cuisine de terroir. Venez goûter aux Escargots du « pré aux colimaçons » d’Orbey, poêlée, crémeux de céleri ou encore au filet d’Omble Chevalier en croûte d’agrumes, douceur de coco blanc, émulsion miel-citron. Sans oublier les desserts, tout aussi créatifs et savoureux.

Le Bois le Sire

Au Bois Le Sire, l’éventail des séjours permet de créer sur mesure une « Escapade Gourmande », un week-end « Senteurs d’Alsace » ou encore des étapes cocooning. Composez le vôtre !

Tentez de gagner un repas pour 2 personnes

Hôtel-restaurant Au Bois Le Sire

20, rue Charles-de-Gaulle, 68370 Orbey

www.bois-le-sire.fr