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Pause bistronomique à la Table de Val-Vignes

Niché sur les hauteurs du village de Saint-Hippolyte sur la Route des Vins d’Alsace, l’Hôtel Val-Vignes vous accueille dans son nouveau restaurant bistronomique « La Table de Val-Vignes ». Laissez-vous surprendre par sa carte créative et gourmande !

Ancien relais de chasse des ducs de Lorraine, Val-Vignes est devenu le collège du village avant d’être transformé en hôtel chaleureux et confortable. C’est dans cette belle bâtisse, au milieu des vignes, que Christophe Schreiber signe une cuisine créative et gourmande en collaboration avec les anciens candidats de Top Chef, Noémie Honiat et Quentin Bourdy.

Restaurant "La Table de Val-Vignes"

Plat - La Table de Val Vignes

La nouvelle carte sublime les saveurs du terroir avec des produits frais et locaux. Les plats colorés et savoureux s’accompagnent délicatement de vins essentiellement issus des producteurs du village.

Pour les beaux jours, profitez d’un repas sur la terrasse, ouverte sur les vignes environnantes, laissant place à un panorama exceptionnel !

Découvrir la carte

Hôtel Val Vignes ©Val Vignes