Dernières minutes
Ballade Fluviale sur le Rhin
À partir de 210€
En détails...
Ballade Fluviale sur le Rhin
À partir de 210€
En détails...
Recepten
Kwarktaart
Deze taart is op het eerste gezicht verrassend, maar laat een luchtige en zoete smaak achter in uw mond…
En savoir plus...
Geflambeerde taart (Flammenküeche)
Het recept van de beroemde geflambeerde taart van de Elzas! Eenvoudig en heerlijk!
En savoir plus...
Elzasser appeltaart
Deze verrukkelijke appeltaart is nog lekkerder omdat hij met flan is overgoten… om uw vingers bij af te likken!
En savoir plus...
Uientaart
Als voorgerecht of als hoofdgerecht… de uientaart wordt het beste opgediend met een slaatje.
En savoir plus...
Baeckeoffe (bakkersstoofpot)
De heel lange kooktijd van dit traditionele gerecht geeft het vlees en de groenten een rijk aroma en maakt het onweerstaanbaar mals…
En savoir plus...
Kugelhopf
Deze brioche met zijn bijzondere vorm is hét symbool van de Elzas. Hij wordt na de maaltijd of als ontbijt gegeten.
En savoir plus...
Taart uit de vallei van Munster
Deze overheerlijke taart met vlees wordt vaak opgediend in plattelandsherbergen, als beloning voor de moedigste wandelaars.
En savoir plus...
Zuurkool met vlees op Elzasser wijze
Zuurkool is een symbolisch gerecht van de Elzas en de wintermaaltijd bij uitstek. Er wordt varkensvlees bij gegeten: voorbout, gerookte of gezouten borststuk, hammetje en worst van Straatsburg.
En savoir plus...
A lire
Vins d'Alsace et plats du terroir
30 recettes et leurs astuces
Cuisine passion à l'alsacienne
