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Ballade Fluviale sur le Rhin
À partir de 210€
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Ricette
Choucroute guarnita all’Alsaziana
Piatto invernale per eccellenza, la choucroute è una preparazione simbolo dell’Alsazia. E’ accompagnata da carne di maiale : spalla, pancetta affumicata o salata, zampetto e salsicce di Strasburgo.
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Torta della Valle di Munster
Servita molto spesso nelle locande rurali, questa succulenta torta salata a base di carne ricompensa gli escursionisti più coraggiosi.
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Il Kugelhopf
Vero emblema dell’Alsazia, questa brioche dalla forma così particolare si degusta a fine pasto o a colazione.
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Torta alle cipolle
Come antipasto o come piatto principale, la torta alle cipolle si serve idealmente con un’insalata verde...
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Il Baeckeoffe
La lunga cottura di questo piatto tradizionale conferisce alla carne e ai legumi una ricchezza di aromi e un sapore irresistibili...
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Torta flambée (Flammeküeche)
La ricetta della famosa torta flambée alsaziana. Facile e deliziosa !
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Torta alle mele alsaziana
Questa succulenta torta alle mele ha la particolarità di essere ricoperta di flan... di che sorprendere anche i più golosi !
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Torta al formaggio bianco
Sorprendente al primo assaggio, questa deliziosa torta lascia un’impressione stuzzicante e zuccherata in bocca...
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