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Brot
Eine reiche Auswahl an Brotsorten
Brot ist im Elsass schon immer ein wichtiges Lebensmittel gewesen, das erklärt auch die große Auswahl in den Bäckereien der Region. Zu den typischsten Brotsorten des Elsass gehören Kümmel-, Nuss-, Mohn-, Roggen-, Sesam-, Rosinen-, Speck- und sogar Olivenbrot.
Regionale Spezialitäten:
- Dinkelbrot
- Mohnbrot
- Molzer-Brot
- Subrôt
